山东人年夜饭图鉴！每一道都是经典( 二 )
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来源/烟台文旅
山东人喜食面食 ， 过年更离不开与面食相关的美味 ， 其中最有年味的要属胶东花饽饽了 。胶东花饽饽寓意吉祥 ， 具有鲜明的艺术特色和生活情趣 ， 承载着平安健康、吉祥如意、富贵长寿、五谷丰登、幸福美满等美好祝福和心愿 ， 是过年餐桌上一道亮丽的风景线 。
饺子
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在北方 ， 不论年夜饭有多么丰富 ， 饺子必定是年夜饭的重头戏 。在北方人的观念中 ， 饺子不仅仅是一种美食 ， 更有包罗万象、海纳百川的特点 ， 能将所有美味的食材都纳入囊中 ， 有着百纳百福的寓意 ， 加上饺子的外形与元宝相似 ， 寓意“招财纳福 ， 财源滚滚来” ， 在一家人团圆的年夜饭桌上 ， 当然也不能少了饺子的身影 。
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