为什么劝老年人多吃叶酸，科学服用可以防治5种疾病
本文转自：南方农村报
叶酸是一种常见的维生素 ， 它广泛存在于各种食物里 。人们通过食物的摄入能够积极补充人体所需要的营养 。多吃含有叶酸成分的食物能够增强人体免疫力 ， 防止病毒和细菌的侵入 ， 减少炎症和相关疾病出现 。尤其是老年人和小孩 。
老年人多吃叶酸能够促进大脑神经细胞活力 ， 增强记忆力 ， 有助于降低老年痴呆症的发生 。总之科学服用叶酸能够预防多种疾病的产生 。那么具体有哪几种疾病呢？
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【为什么劝老年人多吃叶酸，科学服用可以防治5种疾病】一、叶酸的主要作用
叶酸是B族维生素的一种 ， 它广泛存在于肉类、水果和蔬菜中 。茶叶中含有丰富的叶酸成分 ， 对正常红细胞的形成有一定促进作用 ， 且能与维生素B12共同促进红血球的生成 ， 有利于人体健康 。其次人类肠道细菌能有效合成叶酸 ， 体质正常的人一般不易缺乏 。
专家认为人体每日摄入叶酸量维持在每日3.6μg/kg ， 不同人群根据实际情况决定剂量 。外界摄取的叶酸进入人体后 ， 在二氢叶酸还原酶的作用下转变为二氢叶酸 ， 进而转化为四氢叶酸 。四氢叶酸对机体功能有不可忽视的修复作用 。
现在医学研究证实叶酸对人类的健康起着强大的作用 。比如孕妇缺乏叶酸会导致新生儿神经和血管畸形 。中老年人群缺乏叶酸会增加患心脑血管疾病的风险 。
二、缺乏叶酸有哪些症状
1.腹泻 。人体缺乏叶酸的摄入容易引起腹痛腹泻 。尤其是孕妇和哺乳期的妇女 ， 体内叶酸含量过低导致肠胃功能逐渐紊乱 ， 出现食欲下降 ， 吞咽困难 ， 容易饥饿等情况 。而出现严重的恶心呕吐 ， 应该要及时去专科医院做详细检查 。
2.贫血 。叶酸不足会导致人出现贫血的情况 。贫血的患者还伴有肌肉酸痛、易疲劳、手脚发麻和脸色苍白等症状 。主要是血红蛋白减少 ， 氧气无法正常输送到身体的所有组织器官 ， 从而引起身体不适 。贫血的患者应注意饮食习惯 ， 减少高热量高油脂食物的摄入 。
3.体重减轻 。体重减轻是缺乏叶酸的一个明显症状 。当体内的叶酸不足时 ， 人的代谢能力逐渐减弱 ， 容易出现体质虚弱的情况 ， 久而久之就会引起体重减轻 。出现明显的体重减轻 ， 还有可能是其他疾病造成的 ， 应及时去做详细检查 ， 明确具体病因 。
4.记忆力减退 。人体缺乏叶酸会造成记忆力减退 ， 注意力不集中的现象 。科学研究证实叶酸对于人的大脑有着举足轻重的作用 ， 能积极调节和促进大脑神经 ， 从而预防抑郁、痴呆和精神分裂症等疾病 。因此适当服用一定量的叶酸能够缓解以上症状 。
5.心跳加快 。缺乏叶酸会增加患心血管疾病的风险 ， 可能会伴有心律失常、心跳加快和心绞痛 。另外它会导致血管内皮损伤和功能异常 ， 刺激血管平滑肌细胞增生 ， 更易形成血栓 。所以本身患有严重心脏病的人群是不宜服用叶酸的 。
三、叶酸预防的5个疾病
1.老年痴呆症 。老年痴呆症又被称为阿尔兹海默症 ， 是一种中枢神经系统病变的疾病 。它主要见于中老年人 ， 会造成老年人认知功能减退 。而叶酸可以降低脑卒中风险 ， 对于改善老年痴呆有一定积极作用 。因此老年人可适当服用叶酸预防脑性疾病 。
2.老年贫血 。随着年龄的逐渐增加 ， 人的造血系统会出现不同程度的退化 ， 老年人容易出现老年性贫血 。除了要积极补充铁元素外 ， 还应该补充叶酸 ， 以达到补血的作用 。叶酸具有强大的造血功能 ， 可有效改善精神萎靡 ， 肠胃失调和睡眠障碍等疾病 。
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